Lain-lain

Dari China dengan ... rasa

Dari China dengan ... rasa

KEYS FOR ASIAN FOOD

- Hidangkan makanan dalam dulang dan letakkan pemanas lilin di tengah meja (tiada bau). Oleh itu, setiap kilang boleh dihidangkan mengikut urutan yang dia mahu tanpa hidangan menjadi sejuk.

- Hadirkan sos dalam mangkuk porselin dengan sudu ad hoc

- Di sebelah penyepit, Tambah alat makan untuk mereka yang tidak tahu bagaimana menggunakannya.

- Dan sebagai minuman, memilih bir atau cahaya sangria.

Pengiklanan - Teruskan membaca di bawah Salad Hangat

BAHAN-BAHAN:
- Sebilangan cendawan
- 300 gr mie beras
- 150 ml stok sayur
- 2 ulas bawang putih yang dicincang
- 150 gr daging babi cincang
- 250 gr udang
- 1 dl wain Jerez
- Minyak sayuran
- 1 daun bawang
- 1 bawang merah
- Keluar
- Daun saderi
- Jus lemon
- 30 gr gula
- Cili.

PENYEDIAAN:
1. Bersihkan cendawan, potong mereka ke dalam cadar dan simpan mereka. Rebus mi dalam sup, longkang dan potongnya lebih kecil. Tumis bawang putih, masukkan daging, garam dan lada, sebut 5 minit dan rizab. Biarkan kuali di api dan tambah sherry sehingga ia dapat mengurangkan.

2. Campurkan dalam mangkuk cincang bawang, cincang dan saderi, cendawan, jus lemon, gula, sos sherry, cili dan garam cincang.

3. Tambah daging, Udang dan mi. Biarkan selama sepuluh minit dan sajikan salad.

Padi Cina ... A la carte

Potongan omelet Perancis, ayam ayam yang dimasak, kucai dalam julienne dan kacang akan menjadi iringan yang baik untuk membuat nasi goreng gaya Kantonis.

Walaupun, jika anda mahu, anda boleh memberikan sentuhan peribadi anda dan menambah bahan-bahan rasa seperti jagung, ham atau bawang goreng.

Lada dan atas dengan sudu kicap. Hidangkan dalam mangkuk kayu individu untuk dicapai lihat Asia yang sempurna.

Lidi Ayam

BAHAN-BAHAN:
- 3 buah dada ayam
- 2 anak lembu
- 24 cendawan
Untuk pengasam:
- 2 cuka sudu
- Lada hitam
- Sos
- 2 ulas bawang putih
- 3 sudu gula
- Sarang jeruk
- Minyak dan Tabasco.

PENYEDIAAN:

1. Memotong payudara dalam dadu 3 cm. Potong batang daun bawang dengan tegak dan bersihkan cendawan dengan memotongnya di pangkalan.

2. Dalam bekas yang rata dan mendalam, campuran bahan-bahan perapian dan air daging, chives dan cendawan dengan yang kedua. Tutup dan simpan di dalam peti sejuk selama 12 jam.

3. Sediakan 8 hingga 12 lidi interspersing sebahagian daging, scallion dan cendawan. Bakar mereka selama 6 hingga 8 minit, beralih mereka supaya mereka dicat pada kedua-dua belah sama rata.

Bass laut yang dikukus dengan kicap

BAHAN-BAHAN:
- 2 bass laut
- Halia segar
- Chive
- Lada merah
- Ketumbar segar
- Minyak bunga matahari
- Sos.

PENYEDIAAN:

1. Steam 4 pinggang bass laut dengan beberapa halia segar dipotong ke julienne.

2. Rizab mereka di atas dulang dan letakkan pada mereka chives, lada merah dan ketumbar segar.

3. Air dengan dua sudu minyak bunga matahari dan jumlah kicap yang sama.

Tempura buah

BAHAN-BAHAN:
- 50 gr tepung
- Telur
- 50 gr tepung jagung
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 150 ml air ais
- Pisang
- Epal
- Pir
- A mangga
- Whipped cream
- Mint daun.

PENYEDIAAN:

1. Dalam bekas yang besar, tuangkan tepung, jagung dan ragi. Kacau dengan baik. Dalam mangkuk lain, pukul telur, campurkan dengan air ais dan tambah pada persiapan sebelum anda mendapatkan tampalan seragam.

2. Kupas dan potong buahnya. Batangkan mereka dalam adunan yang disediakan untuk tempura dan gorengkannya dalam kuali dengan banyak minyak panas. Biarkan mereka pada kertas penyerap.

3. Hidangkan tempura dengan krim disebat dan menghiasnya dengan beberapa daun pudina.

Lychee Martini

BAHAN-BAHAN:
- Lychee
- Vermouth putih.

PENYEDIAAN:

1. Peel, tulang dan menghancurkan lychees.

2. Terikan cecair dan campurkan 1/3 jus dengan 2/3 vermouth putih yang sangat sejuk.

Untuk menghias: Gantikan zaitun klasik dengan buah asal Cina ini. Hidangkan dalam kaca koktel telus. Betapa lazat!

Nasi wangi

Untuk menemani daging, pilih basmati atau beras bijirin panjang dan tambahkan pod kapsul apabila mendidih. Lengkapkan menu dengan gulung sayur dan sos manis dan masam. Bawa ia pada berkelah dalam kuali tiga tingkat; sebagai model Scarlett (€ 20), dari Habitat.

Makanan ringan Asia

Sebagai aperitif atau untuk mengambil antara plat, berkhidmat beberapa makanan ringan pada dulang memanjang. Letakkan beberapa sudu kayu kepada mereka. Deposit setiap sudu sebiji roti udang - yang boleh anda beli di kedai-kedai oriental atau di pasar raya besar - dan ini akan menjadi pangkalan tudung. Tutup setiap kerak rangup dengan tauge kacang tumis, bit chop suey atau salad tauhu

Video: Pemberitaan Media Asing Sebut Cina Bungkam Ormas Islam Indonesia Terkait Muslim Uighur? (Ogos 2020).