Berguna

Salad Duck Delima

Salad Duck Delima

Segar, ringan dan dengan banyak kuasa antioksida, ini adalah salad yang kami cadangkan hari ini.

RAMUAN (4 orang):- 2 pudar itik puyuh
- Arugula
- 1 bom tangan
- Mint daun
- Minyak zaitun
- Jus oren
- 1 sudu teh cuka cuka
- 1 sudu gula
- 1 sudu teh sawi matang
- Lada hitam
- Keluar

PENYEDIAAN:

Panggang confites itik dalam ketuhar pada suhu 200 º C sehingga kulitnya rangup. Keluarkan dan potong ke dalam kepingan mengeluarkan tulang; rizab

Sediakan vinaigrette. Masukkan dalam mangkuk 40 g minyak confit, 15 g minyak zaitun, percikan jus oren, cuka cuka, gula, mustard, lada hitam dan garam. Pukul sehingga diemulsikan dan diketepikan.

Melancarkan bom tangan memotongnya secara melintang dan memukulnya dengan sudu. Masukkan bahan-bahan dalam mangkuk salad dan musim dengan vinaigrette. Berkhidmat

Hasilnya: salad itik berwarna-warni dengan delima

Kandungan Terkait Makanan yang sihat 7 superfoods yang akan berjaya tahun ini