Petua

Minum sudu: 13 resepi dengan kekacang.

Minum sudu: 13 resepi dengan kekacang.

Pengiklanan - Teruskan membaca di bawah 1 Kacang dengan puyuh

RAMUAN (4 ORANG): - 250 g kacang merah - 4 puyuh bersih dan bersih - 2 bawang - 1 bawang putih - 2 batang saderi - 2 lobak merah - 1 keping lada merah - 50 ml minyak zaitun - Garam dan lada

1. Rendamkan kacang dalam air dingin selama 12 jam sebelum digunakan. Kupas dan potong bawang, bawang, wortel dan salah satu cawangan saderi.
2. Letakkan kacang masak dalam kuali dengan banyak air bersama dengan sayur-sayuran. Tambah lebih banyak air jika perlu. Apabila kacang lembut, musim dengan garam dan lada.
3. Kupas dan potong bawang lain, cawangan seledri yang masih ada dan lada. Rebus dalam kuali besar. Tambah puyuh dan coklat di semua pihak. Tambah puyuh kepada kacang dan masak semuanya bersama selama 15 minit lagi. Keluarkan dari haba, periksa titik perasa dan biarkan berdiri beberapa minit sebelum berkhidmat.

Kalori: 532. Masa: Lebih daripada 60 minit. Harga: € 10.

2 Chickpea kaserol dengan ayam

RAMUAN (4 ORANG): - 1 kg ayam - 250 g kacang ketumbar - 250 g kentang - 3 tomato - 1/2 bawang - 50 ml minyak zaitun - 3 helai safron - Garam - Lada

1. Rendam kacang ayam malam sebelum menggunakannya. Cemara, cuci dan potong ayam. Letakkannya untuk memasak di dalam kaserol dengan air. Apabila mendidih, tambahkan kekacang, garam dan lada dan reneh selama 2 atau 3 jam, sehingga ayam sangat lembut.

2. Kupas, kupas dan potong tomato, Kupas, pot dan rebus bawang dalam kuali dengan minyak zaitun. Apabila lembut, tambah tomato, garam dan lada dan tumis sehingga sos tebal dibuat. Menggabungkan kaserol ayam.

3. Kupas dan potong kentang. Apabila seekor kacang ayam hampir dimasak, tambah kentang, kunyit dan rapi bumbu. Teruskan memasak lagi 20 minit. Keluarkan dari haba, biarkan berdiri dan berkhidmat.

Kalori: 600. Masa: Lebih daripada 60 minit. Harga: € 6.50.

3 rebus Madrid

BAHAN-BAHAN (4 ORANG):- 250 g daging ayam - 250 g daging puding hitam - 1 suku ayam - 50 g ham - 100 g bacon - 125 g puding hitam - 125 g chorizo ​​- 3 wortel - 2 kentang - 1 kubis - 1 cengkih bawang putih - 50 g mi - Minyak zaitun - 1 pisau. paprika - Garam

1. Tinggalkan kacang ayam untuk menyerap malam sebelum. Blanch daging dan ayam. Bilas dan masak dalam hidangan kaserol besar dengan bacon, ham dan sayur-sayuran yang bersih (kecuali kubis). Apabila mendidih kembali, tambahkan kacang, garam dan masak selama 2 hingga 3 jam sehingga mereka lembut.

2. Potong kubis di julienne dan masak dalam air mendidih bersama dengan puding hitam dan sosej. Apabila sayuran lembut, longkang dan tumis pada bahagian bawah minyak, dengan bawang putih dan paprika. Rizab puding hitam, sosej dan tambahkan mereka ke rebusan ketika kacang ayam lembut.

3. Masak mi dalam kaserol dengan sebahagian daripada sup masak. Rectify bumbu dan sisihkan apabila mi dibuat. Hidangkan sup pintu masuk dan kemudian kacang kiwi, sayur-sayuran dan daging.

Kalori: 850. Masa: 60 minit. Harga: € 7.75.

4 fabrik makanan laut

RAMUAN (4 ORANG): - 200 g biji - 400 g kerang - 2 bawang - 2 ulas bawang putih - 2 wortel - 20 g tepung - 1 pisau. daripada pasli cincang - 1 daun bay - 3 cengkih - Saffron - Garam - Lada

1. Rendam kacang pada hari sebelum menggunakannya. Biarkan kerang dalam air sejuk dengan garam beberapa jam sebelum menggunakannya untuk melepaskan pasir. Kupas bawang, potong setengah dan masukkan ulas. Kupas cengkeh bawang putih dan wortel. Letakkan kacang, daun bay, bawang dengan ulas, bawang putih dan wortel dalam hidangan casserole. Tutup dengan air, garam dan lada dan masak dengan api sederhana sehingga lembut.

2. Kupas dan potong cengkih bawang putih yang tersisa. Kupas, pot dan goreng bawang lain dalam kuali dengan bahagian bawah minyak. Masukkan bawang putih, pasli dan kerang. Teruskan masak sehingga mereka membuka, garam dan lada dan tambah tepung.

3. Apabila kacang dibuat, keluarkan sayur-sayuran dan daun bay dan tambah kerang. Tambah safron, bungkus perasa dan rebus. Biar berdiri dan berkhidmat.

Kalori: 250. Masa: Lebih daripada 60 minit. Harga: € 10.

5 kacang ayam dengan daging dan tomato

RAMUAN (4 ORANG): - 150 g kacang kuda - 200 g daging babi tanpa lemak - 1 bawang - 1/2 lada merah - 2 tomato - 1 cawangan saderi - 1 daun bawang - 1 helai labu - 1 daun bay - 1 dl minyak zaitun - 1 secubit herba Provencal - Garam - Lada

1. Rendam kacang ayam di air panas malam sebelumnya. Letakkan bawang merah, saderi dan labu dalam kaserol dalam kuali, bersih dan dicincang, dan tutup dengan air. Apabila air mendidih, tambahkan kacang ayam dan masak sehingga lembut. Musim dan rizab.

2. Kupas dan potong bawang dan lada merah. Rebus dalam kuali dengan minyak dan tambah tomato dikupas dan diced. Garam dan lada Biarkan selama 10 minit.

3. Potong daging ke dalam kiub, tambahnya ke dalam kuali dan tumis selama beberapa minit. Tambah herba, keluarkan dari haba dan tambah ke kaserol. Masak bersama-sama 10 minit lagi. Keluarkan dari haba dan berkhidmat.

Kalori: 502. Masa: 60 minit. Harga: € 7.

6 Kentang kacang dengan adas

BAHAN-BAHAN (4 ORANG):- 1/2 kg kacang ayam - 1 adas rata - 2 wortel - 1 bawang putih - 1 biji besar - 100 g bacon segar - 1 sudu teh biji aniseed - Minyak zaitun tambahan - Parsley - Saffron - Garam -

1. Biarkan kacang ketumbar untuk merendam 12 jam sebelum digunakan. Selepas masa ini, basuh dan masak dengan air sejuk, sedikit garam dan beberapa bijirin anisih sehingga pecah rebus. Buih selama 15 minit dan keluarkan dari haba.

2. Kupas dan potong bawang dan bawang. Masukkan mereka dalam kuali dengan bahagian bawah minyak untuk tumis dengan api yang sangat rendah. Tambahkan bacon yang dipotong menjadi jalur dan kacau. Kupas dan potong adas dan tambah ke kaserol. Bubur lobak dan potongnya menjadi kiub. Masukkan ke dalam kaserol dan garam ringan. Biarkan pada api yang rendah 5 min lagi.

3. Masukkan kacang ayam tanpa air dan tutup lagi dengan air suam. Musim dengan garam, lada putih segar dan safron. Masak dengan api yang rendah sehingga kacang ayam lembut. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan pasli cincang di atas.

Kalori: 490. Masa: Lebih daripada 60 minit. Harga: € 7.50.

7 kacang belimbing dengan telinga

BAHAN-BAHAN (4 ORANG):- 350 g kacang kuda - 200 g kuping babi - 2 bawang - 2 batang sudu - 2 tomato - 4 ulas - 1 bay daun - 1 sudu teh paprika - 8 badam - 1 dl minyak zaitun - 2 ulas Bawang putih - Garam dan lada

1. Basuh telinga babi dengan baik dan masak dalam basi besar dengan setengah bawang, ulas dan saderi, sehingga dagingnya sangat lembut.

2. Masak kacang ayam (sebelum direndam) di dalam air panas bersama dengan setengah bawang dan daun telur. Apabila garam lembut ditambah dan masak beberapa minit lagi.

3. Dalam kuali dengan minyak zaitun, goreng bawang dan bawang putih yang dikupas dan dicincang. Masukkan paprika, tomato cincang dan badam tanah. Tambah kaserol chickpea dengan telinga. Masak selama 10 minit lagi, keluarkan dari haba, biarkan berdiri beberapa minit dan berkhidmat.

Kalori: 468. Masa: Lebih daripada 60 minit. Harga: € 10.

8 kacang putih dengan chard

BAHAN-BAHAN (4 ORANG) - 500 gr kacang - 1 tandan chard - 1 bawang putih - 2 ulas bawang putih - 2 telur dimasak - 1 lada merah - 75 ml minyak zaitun - Pala - Paprika - Biji gandum atau cumin - Garam

1. Biarkan kacang tersebut berendam 12 jam sebelum itu. Tiriskan dan masukkan ke dalam kaserol yang ditutupi dengan air. Tambah garam dan bijirin anise dan masak. Apabila rebus mendidih, keluarkan dengan sudu slotted yang diperlukan, sehingga air bersih.

2. Basuh chard dengan baik, cincang dan bancuh lima minit di dalam air panas. Keluarkan mereka dengan sudu slotted dan masukkan mereka ke dalam kaserol. Kupas dan potong leek dan lada dalam julienne dan sauté dalam kuali dengan minyak selama 2 minit. Musim dengan garam, buah pala dan paprika, tambah goreng ke dalam kaserol dan biarkan masak sehingga kacang lembut.

3. Kupas bawang putih itu dan mashkannya dalam mortir, masukkan kuning telur dan sedikit kaldu memasak. Masukkan kacang di sebelah putih telur cincang sebelum mengeluarkan dari haba. Biarkan berdiri beberapa minit dan berkhidmat panas di periuk tanah liat yang dilindungi.

Kalori: 510. Masa: Lebih daripada 60 minit. Harga: € 9.

9 kacang dengan sosej

BAHAN-BAHAN (4 ORANG):- 300 g kacang merah - 1 wortel - 1 cawangan saderi - 1 bawang putih - 2 kentang - 150 g chorizo ​​segar untuk rebus - 1 bawang - 1 cengkih bawang putih - 50 ml minyak zaitun - 1 sudu besar paprika - pisau tepung - Garam - Lada

1. Melembutkan kacang dalam air sejuk 12 jam sebelum digunakan. Tuangkan kacang-kacangan dengan baik dan masak bersama dengan kaserol besar bersama-sama dengan bawang, kentang, wortel dan cawangan saderi bersih dan cincang. Masukkan sosis dan masak sehingga biji lembut; salar.

2. Dalam kuali, sediakan sos dengan bawang dan bawang putih, dikupas dan dicincang. Masukkan paprika dan tepung, kacau dan keluarkan dari haba.

3. Masukkan sofrito ke kaserol dan masak selama 15 minit lagi. Tanggalkan kuali dari panas dan biarkan berdiri beberapa minit. Hidangkan kacang dengan sosej dihiris.

Kalori: 678. Masa: Lebih daripada 60 minit. Harga: € 7.

10 biji hitam dengan beras

RAMUAN (4 ORANG): - 400 gram kacang merah - 125 g beras (bijirin lama) - 2 anak lembu - 1 tomato - 1 lada hijau - 1 cengkih bawang putih - 1 lobak merah - 1 secawan cili bubuk - ketumbar atau pasli - 4 sudu minyak Zaitun - Garam - Lada putih

1. Rendam kacang 12 jam dalam air sejuk. Tiriskan dan masukkannya ke dalam kuali yang ditutup dengan air garam. Letakkannya untuk memasak di atas api sederhana dengan cawangan pasli atau cilantro cincang.

2. Kupas bawang merah dan wortel. Potong mereka dan masukkan mereka ke rebusan. Dalam kuali dengan minyak, tumis lada dalam jalur nipis dan tomato dikupas dan diced. Musim dengan garam dan lada dan tambah bawang putih yang ditekan. Kacau dan, selepas lima minit, tambah kacang.

3. Apabila sup telah masak 45 minit, tambahkan beras dan sampul. Masak ke atas api yang sangat rendah selama 20 minit lagi sehingga kacang-kacangan sangat lembut. Tambah serbuk cili dan biarkan berdiri sebelum berkhidmat. Periksa titik perasa dan sediakan sangat panas yang ditaburi dengan pasli cincang atau cilantro.

Kalori: 510. Masa: Lebih daripada 60 minit. Harga: € 10.80.

11 kacang rebus

BAHAN-BAHAN (4 ORANG):- 1/2 kg kacang segar - 100 g bacon segar - 1 lobak besar - 2 kentang sederhana - 1 cawangan saderi - 1/2 l stok sayur-sayuran - 100 ml minyak zaitun - Daun pudina segar - A sejumput jintan - Garam

1. Basuh saderi. Masukkan 1 liter air garam dan saderi untuk masak. Apabila rebus rebus, tambahkan kacang dan beberapa jintan tanah. Biarkan masak kira-kira 20-30 minit sehingga kacang mula lembut.

2. Keluarkan kerak dari daging dan potong ke jalur nipis. Kupas dan potong bawang. Kupas dan potong kentang. Tumis bacon dan leek dalam kaserol dengan minyak. Selepas 5 minit, tambahkan separuh daripada kacang dan kentang yang dimasak.

3. Tutup dengan stok sayur-sayuran. Masukkan ke dalam kaserol, di sebelah daun pudina segar dicincang. Rectify point perasa dan terus masak sehingga kentang agak lembut. Berkhidmat

Kalori: 400. Masa: Lebih daripada 60 minit. Harga: € 7.

12 rebus kacang dengan ikan kod dan bayam

BAHAN-BAHAN (4 ORANG):- 250 g cod diturunkan - 250 g biji - 200 g bayam - 1 bawang - 2 tomato - 4 ulas bawang putih - 1 dl minyak - 1 sudu teh paprika - Parsley - Cumin - Garam - Lada

1. Biarkan sayur-sayuran rendam malam sebelum melembutkan. Bersihkan dengan baik dan potong bayam. Kupas dan potong bawang. Kupas, kupas dan potong tomato.

2. Bilas dan keluarkan kacang-kacangan tersebut dan masak mereka dilapisi air dalam kuali besar dengan api yang rendah. Masukkan bayam apabila kacang tanah lembut, garam dan lada untuk rasa dan terus masak.

3. Sementara itu, tumis bawang putih, bawang dan cod dalam kuali dengan minyak panas. Apabila mereka digoreng, tambah paprika, kacau dan tuangkan ke dalam kaserol. Hancurkan jintan dan pasli dalam mortar, campurkan dengan sedikit air dan masukkan ke dalam periuk, kacau dan masak 10 minit lagi. Biar berdiri dan berkhidmat.

Kalori: 450. Masa: 60 minit. Harga: € 6.50.

13 rebus kacang putih

RAMUAN (4 ORANG): - 250 g kacang putih - 250 g labu - 100 g kubis - 1/2 bawang - 2 kentang - 2 ulas bawang putih - 1 hujung serrano ham - 100 ml tomato semulajadi hancur - 4 keping roti - 2 daun bay daun - 1 batang pasli - Cumin - Garam - Lada

1. Biarkan kacang-kacangan itu rendam malam sebelum dalam mangkuk air untuk melembutkan mereka. Tanggalkan labu labu dan potong pulpa ke dalam dadu. Basuh, longkang dan potong kubis di julienne. Kupas dan potong bawang.

2. Dalam kaserol, masak biji yang dibekuk dengan air sejuk dan dengan daun dua daun selama 15 minit. Tiriskan dan kembali ke periuk. Tambah sayur-sayuran, ham, jinten, garam dan lada, tutup dengan air dan tomato puri, tutup dan biarkan masak di atas api sederhana sehingga kacang-kacangan lembut.

3. Kupas bawang putih dan potong pasli. Roti kepingan roti, gosok dengan bawang putih dan taburkan dengan pasli. Hadirkan hidangan dengan rebus dan sepotong roti sebagai hidangan sampingan.

Kalori: 400. Masa: Lebih daripada 60 minit. Harga: € 4.80.